Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, grasa separable, cruda.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	28.91 g	28.91%
La energía (calorías)	629 kcal
Energía (julios)	2632 kJ
Proteína	3.73 g	3.73%
lípido total (grasa)	67.95 g	67.95%
Ceniza	0.28 g	0.28%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	7 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.7 mg
El magnesio, Mg	6 mg	0.01%
El fósforo, P	54 mg	0.05%
Potasio, K	64 mg	0.06%
Sodio, Na	32 mg	0.03%
Zinc, Zn	0.45 mg
Cobre, Cu	0.029 mg
El manganeso, Mn	0.014 mg
El selenio, Se	9.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.021 mg
Riboflavina	0.059 mg
La niacina	2.041 mg
Ácido pantoténico	0.19 mg
La vitamina B-6	0.02 mg
El folato, el total de	1 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	1 µg
El folato, DFE	1 µg
La colina, el total de	15.7 mg	0.02%
betaína	0.6 mg
Vitamina B12	0.07 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	125 µg
retinol	125 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	509 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	2.73 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	3.3 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	3.3 µg
Vitamina D	130 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	20.25 g	20.25%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.04 g	0.04%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.6 g	0.6%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	14.65 g	14.65%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	4.08 g	4.08%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	30.3 g	30.3%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	3.86 g	3.86%
18: 1 indiferenciada	25.29 g	25.29%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.73 g	0.73%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	14.2 g	14.2%
18: 2 indiferenciada	13.26 g	13.26%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.7 g	0.7%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.04 g	0.04%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.748 g	0.75%
Colesterol	58 mg	0.06%
triptófano	0.03 g	0.03%
treonina	0.133 g	0.13%
isoleucina	0.12 g	0.12%
leucina	0.219 g	0.22%
lisina	0.223 g	0.22%
metionina	0.075 g	0.08%
cistina	0.062 g	0.06%
fenilalanina	0.126 g	0.13%
tirosina	0.085 g	0.08%
valina	0.157 g	0.16%
arginina	0.288 g	0.29%
histidina	0.072 g	0.07%
alanina	0.303 g	0.30%
Ácido aspártico	0.334 g	0.33%
Ácido glutamico	0.464 g	0.46%
glicina	0.595 g	0.60%
prolina	0.348 g	0.35%
serina	0.152 g	0.15%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg